「Silver Lining」源自英文諺語“Every cloud has a silver lining.”每朵雲藏著一絲銀光,意思是烏雲密佈的天空,在雲朵的縫隙間透出太陽的銀光,意味著「不幸中藏著幸運」我覺得這個意象富有詩意,這家店名把Silver Lining 翻譯成「銀波」,讓人感受到文字的美感,光是取名就很有意境。

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銀波 Silver Lining
台北市大安區安和路二段243號1樓 (近捷運六張犁站)
營業時間:週一至週六
18:00-03:00,週日 18:00-01:00
電話:02-2732-0965

LINE訂位
 

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店內打開窗戶通戶,毛玻璃設計很好看。
 

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這家酒吧裝潢很有格調,藍綠色系,搭配燈光及異材質,營造出一種低調質感的氛圍。
 

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這區座位很時尚。
 

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附上的水壺也是印上他們LOGO,2021年開幕,至今才一年多,這家酒吧目前還沒有很多人知道,不過它感覺沒有要走「熱鬧」路線,反而更像是注重品質的獨立酒吧,用真功夫吸引顧客上門。
可能是顯示的文字是「小食 SMALL BITES 黑白無常 Black& White Sausages 薯條 FRIES Sausage $150 Chili Mushroom Tempura |杏鮑菇| 原味薯條 Crispy Fries 胡椒鹽 $180 $150 Mayo Popcorn Chicken 台式薯條 Taiwanese- Style Fries Chicken Breast, $200 Red Fried 快樂肥宅薯條 Animal 酸黃瓜| Belly $200 起司粉 Bacon, Parmesan Tofu Fried Chicken 豆腐乳 加拿大肉汁薯條 Fries, Gravy, Mozzarella Cheese Fermented $200 四季豆 泰式炒飯 Fried Rice å›季豆 Ruwei 豆干 $250 泰式特調醬 Radish, 豬頭皮 ushroom, Sauce (小)$150 Scallion Chicken Scallion Sauce, Dishes 芝麻日式炒麵 日式芝麻特調醬 $180 制皮辣椒雞湯 |劉皮辣椒| 雞開肉 Pepper, Chicken high 濃汁薦菇炒麵 Mushroom Fried Noodles 蘑菇| 安西牛雜湯 Anxi Beef Soup (牛雑、牛 $200 Carrot SAUCE 辣椒醬 罐) Chili Sauce $200 」的圖像

截圖 2022-10-23 下午6.09.59

 

截圖 2022-10-23 下午6.10.06

 

截圖 2022-10-23 下午6.10.20

 

截圖 2022-10-23 下午6.10.31

(菜單取自官網,點我看詳細酒單)

 

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抹綠|ROLLING TEA $400
Matcha, Edamame, Vanilla, Cacao, Pistachio Foam

這杯比較渾厚一點,有開心果獨特的香氣,很有特色的一杯調酒。
 

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仙氣凌人|SINGLE ELIXIR $400
Peach, Cornflower, Rose, Green Tea, Gin, Lime Cheese Foam

上面那層奶泡很香,甜甜的水果香氣,清爽夏天口感,讓人想要大口喝完,這杯很好喝!
 

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快樂肥宅薯條 (薯條/美乃滋/酸黃瓜/洋蔥/培根/起司粉) $250
粗薯條好吃,吃起來有種在吃麥當勞的感覺,火腿配上美乃滋熱量好高但是好美味。
 

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炸剝皮辣椒 $180
裡面辣椒脆脆的,外皮炸過的香氣,吃起來很豪邁。
 

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(圖片取自官網)
黑白無常$200
米飯飽滿綿密,蒜香美味。墨魚腸好脆,香氣濃厚,這份量不多配酒很對味。


Silver Lining銀波主要是來喝酒,所以他的餐食以配酒為主,但餐點本身也很用心、有特色,中午還有販賣便當,網路上的評價也滿不錯的。他的酒類眾多,而且會不定期更新酒單,喜歡品酒的朋友很適合來這裡小酌。
 

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