台灣物產豐饒，我們可以用便宜的價格買入各種農產品，維持生命所需的養分，食材本身各自有獨特的口感和香氣，想到這點便覺得滿感動。也許可以嘗試珍惜每一次進食，有意識地感受和珍惜食物的美好。
我們吃東西習慣跟人聊天、划手機、看影片、回訊息或是處理公事，我平常也喜歡「利用」吃飯時間，同時進行其他事，覺得這樣才不會浪費時間。然而我突然想到，何不專心吃飯呢？把「吃東西」當成一件重要的事，畢竟生為人，我們需要透過食物來獲取營養，進食本身就很重要且富有樂趣了。
於是我盡量至少每天一餐好好吃飯，眼睛看著食物，靜下心來慢慢進食，感受經過咀嚼後的食物香氣和質地，發現高麗菜清脆而有甜味，筊白筍沒加甚麼調味就很香，即使是白飯嚐久了也有股淡淡的香氣，欣賞和珍惜食物後，這一餐讓我感到充電和愉悅。
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